POULET AU CITRON

POUR CETTE PRÉPARATION IL VOUS FAUT:

• 4 CUISSES DE POULET
• 5 PETITS OIGNON
• 2 C S D'HERBE DE PROVENCE 
• 500 G DE PETITS CHAMPIGNON DE PARIS
• 2 C S  DE MOUTARDE 
• SEL-POIVRE
• 2 CITRONS

DANS UNE POELE FAITES REVENIR à FEU VIF LES 4 CUISSES DE POULET PENDANT UNE 10 DE MINUTES AVEC UN VERRE D'EAU SALEZ POIVREZ ET PARSEMEZ D'HERBES DE PROVENCE COUPEZ UN CITRON EN 4 RINCEZ LES CHAMPIGNONS LORSQUE LES CUISSES COMMENCENT à SE COLORER BAISSEZ LE FEU ET AJOUTEZ LE JUS D'1 CITRON LA MOUTARDE LES PETITS OIGNONS LES QUARTIERS DE CITRON ET LES CHAMPIGNONS AJOUTEZ SI BESOIN 1 à 2 C D'EAU COUVREZ ET LAISSEZ CUIRE à FEU DOUX PENDANT 20 MIN ENVIRON SERVEZ AUSSITÔT.

MMMMMMMMMMMM C BON

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